Die tschechische Hauptstadt erwartet Sie ab Mitte November mit ihren vielen traditionellen Märkten Weihnachtsmärkte. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, eine märchenhafte Atmosphäre zu erleben, eine Architektur, die durch die Beleuchtung hervorgehoben wird, aber auch einige tschechische kulinarische Spezialitäten während der Weihnachtsfeiertage in Prag zu entdecken!
Um Ihnen zu zeigen , was Sie auf dem Prager Weihnachtsmarkt essen und trinken sollten, haben wir hier eine Auswahl an tschechischen Weihnachtsspezialitäten zusammengestellt, die Sie nicht verpassen sollten!
Entdecken Sie unsere Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten und Getränken für Weihnachten in Prag:
SALZIGE TELLER
Pražská Šunka -Weihnachten in Prag
Auf allen Weihnachtsmärkten werden Sie oft den Rauchgeruch des Prager Schinkens riechen und dann den geräucherten und entbeinten Schinken entdecken, der über offener Flamme gebraten wird. Diese beliebte lokale Spezialität wird direkt vom Braten geschnitten und auf Ihren Teller gelegt.
Klobása – Weihnachten in Prag
Es gibt verschiedene Arten von Würsten, die auf den Weihnachtsmärkten angeboten werden.
– Pražská klobása, die ‚Prager Wurst‘, ist die beliebteste: tiefrot und leicht gewürzt, wird diese gegrillte Wurst mit einer Scheibe Schwarzbrot und Senf serviert
– Párek (oder Párky: Plural von Párek) ist ein Wiener oder Frankfurter Würstchen, das als der lokale Hot Dog gilt.
Langoš – was kann man auf den Weihnachtsmärkten in Prag essen?
Erleben Sie den Einfluss des österreichisch-ungarischen Reiches mit dieser ungarischen Spezialität, dem Lángos. Es handelt sich um einen Krapfen in Form eines Fladens, der in Öl gebacken wird. Das frittierte Brot wird dann mit Knoblauch, saurer Sahne, Käse, Schinken oder Wurst belegt. Er sollte warm serviert werden, um den weichen Kern und den knusprigen Rand zu genießen.
VERZICHTETE PLATTEN
Trdelnik – das beliebteste Gebäck
Trdelníky sind knusprige Gebäckstücke, die auf einen Holzspieß aufgerollt und über dem Feuer gebacken werden. Normalerweise werden sie anschließend in Zucker oder Zimt und gehackten Mandeln gewälzt, neuerdings auch mit Eiscreme und Schokolade im Inneren. Probieren Sie dieses karamellisierte Brioche , wenn es noch warm ist, um die Weichheit und den Geschmack dieses köstlichen Brioche zu genießen!
Palačinka – was essen Sie auf den Weihnachtsmärkten in Prag?
Obwohl diese delikaten Snacks eher den französischen Pfannkuchen als den ‚Pancakes‘ ähneln, werden sie mit einem anderen Teig und einer anderen Art des Backens zubereitet. Sie können eine süße oder herzhafte Palačinka erhalten: sie sind gefüllt oder belegt mit Früchten wie Erdbeeren („jahoda“) oder Aprikosen („meruňka“), aber auch mit Spinat und Knoblauch („špenát, česnek“) oder sogar mit Schinken und Käse („šunka, sýr“).
Svařák / Glühwein – Weihnachten in Prag
Svařené víno, genannt svařák, ist die tschechische Version von Glühwein (im Deutschen Glühwein genannt). Dieser Weihnachtsklassiker enthält Orangen- oder Zitronennoten, die normalerweise den Zucker und den süßen Geschmack überwiegen.
Medovina – Weihnachten in Prag
Medovina, der „Honigwein“, ist das süßeste Wintergetränk, das es gibt. Dieses Getränk mit seinem angenehmen, leicht würzigen Honiggeschmack kann als Aperitif oder als Digestif getrunken werden. Es gibt mittlerweile mehrere Sorten, wie z.B. Kräuter und Mandeln. Dieses Getränk auf Honigbasis wird im Winter warm getrunken, aber nicht gekocht.
